Ẩm thực: Cách làm kem đậu xanh

Tin Ẩm Thực

Cách làm kem đậu xanh không cần dùng máy, có rất nhiều cách làm kem và cũng có rất nhiều vị kem khác nhau, tuy nhiên ở bài này mình chia sẻ cách làm kem đậu xanh không cần dùng máy làm kem như những công thức khác. Cách làm kem theo công thức này bạn có thể dùng những dụng cụ sẵn có tại nhà và làm cũng vô cùng đơn giản. Kem đậu xanh có vị thanh mát, thơm bùi của đậu xanh, béo ngậy của sữa và bơ, bạn có thể tự làm kem đậu xanh ăn kẹp với bánh mì hoặc tráng miệng rất ngon.
Sau đây là cách làm kem đậu xanh mình mới tự làm và chia sẻ.

Chuẩn bị:
– 50g đậu xanh không vỏ
– 200ml whipping
– 100g sữa đặc
– 20g bơ nhạt

Cách làm kem đậu xanh

Dụng cụ:
– Hộp đựng có nắp kín
– Máy đánh trứng (nếu không có máy đánh trứng các bạn tham khảo cách làm Kem Rhum Nho bằng cây đánh trứng bằng tay)

Cách làm kem đậu xanh
 

Cách làm:

Cho hộp đựng có nắp kín lên ngăn đá của tủ lạnh tầm 6 tiếng.
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nướng nóng 1-2 giờ, rửa sạch bọt rồi hấp chín hoặc đổ nước sâm sấp đậu đun nhừ.

Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem đậu xanh

Nghiền đậu xanh qua rây lọc cho mịn.

Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem đậu xanh

Bơ đun chảy để nguội.

Cách làm kem đậu xanh

Cho whiping vào âu trộn, cho cả que và tô trộn vào ngăn đá tầm 10′ (mùa đông trời lạnh không cần cho vào ngăn đá mà đánh kem luôn được)

Cách làm kem đậu xanh
Cách làm kem đậu xanh

Trong thời gian chờ whipping lạnh, các bạn trộn đều sữa đặc vào đậu xanh đã được rây mịn, cho tiếp bơ chảy đã để nguội và hỗn hợp đậu xanh sữa đặc vào trộn thật đều.

Cách làm kem đậu xanh
Cách làm kem đậu xanh

Lấy bát whipping ra đánh ở mức trung bình cho đến khi kem bông mịn, nghiêng bát không thấy kem bị chảy là được. Không đánh kem cứng quá sẽ bi rỗ kem và tách nước.

Cách làm kem đậu xanh

 

Cách làm kem đậu xanh

Trộn hỗn hợp sữa đặc đậu xanh vào âu whipping đã đánh bông, các bạn chia hỗn hợp đậu xanh cho vào làm 3 lần, trộn nhẹ nhàng thật đều cho đến khi hết hỗn hợp đậu ta được kem đậu xanh chưa đông.

Cách làm kem đậu xanh

Lấy hộp đựng ra khỏi ngăn đá, cho kem vào hộp đậy nắp thật chặt…..

Cách làm kem đậu xanh

Để ngăn đá 4-6h là kem ngon rồi đó ạ.

Cách làm kem đậu xanh
Cách làm kem đậu xanh
Tự làm kem đậu xanh rất ngon và sạch sẽ, có thể phết ăn với bánh mì, múc ra cốc ăn chơi chơi.
Chúc các bạn thành công.

Cách làm kem đậu xanh theo công thức này có ưu điểm là không cần dùng máy làm kem, các bạn có thể tự làm rất đơn giản bằng đụng cụ sẵn có thường dùng. Hương vị ngon tuyệt cú mèo đó ạ.

Bài chia sẻ cách làm kem đậu xanh do mình tự trải nghiệm làm và chụp ảnh chia sẻ cách làm kem đậu xanh không cần dùng máy của mình, bằng dụng cụ đơn giản sẵn có tại nhà. Tham khảo thêm cách làm kem Rhum Nho không cần máy tại đây. Cảm ơn bạn đã ghé thăm

Bình luận bằng Facebook

Bạn có thể quan tâm

Cách kiểm tra iPhone Lock thuộc nhà mạng nào. Gồm iPhone Lock Nhật và iPhone Lock Mỹ. Cách kiểm tra iPhone thuộc thị trường nào và nước nào chính xác nhất

Cách kiểm tra iPhone Lock thuộc nhà mạng nào chính xác nhất

Hiện nay nếu muốn sử dụng iPhone Lock tại Việt Nam, thì người dùng cần phải sử dụng một

Read More...
Cách mở khóa iPhone khi quên mật khẩu, đây là mẹo iPhone để phá khóa iPhone khi bạn quên passcode. Và là 3 cách khôi phục mật khẩu iPhone tại Cudanmang.net

Cách mở khóa iPhone khi quên mật khẩu, thật đơn giản !

Cách mở khóa iPhone khi quên mật khẩu được Cư Dân Mạng giới thiệu tới các bạn. Đây là

Read More...
Những tĩnh năng trên iOS 11 cực hay. iOS 11 vừa được ra mắt vài ngày trước và mục Công Nghệ Cư Dân Mạng giới thiệu đến các bạn 15 tĩnh năng hay trên iOS 11.

Những tĩnh năng trên iOS 11 cực hay sẽ khiến bạn phát cuồng

iOS 11 vừa ra mắt được vài ngày và bạn có thể cập nhật iOS 11. Nhưng chắc chắn

Read More...
Cách nâng cấp lên iOS 11 và trải nghiệm tĩnh năng mới của iOS 11. Đây là cách cài đặt iOS 11 mới. Hãy cập nhật iOS 11 ngay qua các bước nâng iOS 11 đơn giản

Cách nâng cấp lên iOS 11 để trải nghiệm những tĩnh năng mới ngay bây giờ

Vừa qua tại sự kiện WWDC 2017, Apple đã cho ra mắt hệ điều hành iOS 11 với những cải tiến

Read More...
Cách tạo ảnh bìa và ảnh đại diện Facebook trùng khớp đơn giản. Đây là cách tạo ảnh đại diện và ảnh bìa Facebook bằng Timeline Cover Banner tại Cư Dân Mạng

Cách tạo ảnh bìa và ảnh đại diện Facebook trùng khớp trong nốt nhạc

Hiện nay trong thời buổi công nghệ bùng nổ. Đặc biệt là Facebook, ai cũng có một trang Facebook

Read More...
Cách tăng tốc iPhone và làm nhanh iPhone "bốc như mới" sau thời gian sử dụng. Đây là nhưng cách làm mới iPhone chạy nhanh hơn bằng mẹo i phone hay nhất

Tăng tốc, làm iPhone chạy nhanh “Bốc như mới” sau thời gian sử dụng

Sau một thời gian dài sử dụng thì các smartphone sẽ xuất hiện tình trạng chậm chạp và ì

Read More...

Mobile Sliding Menu